2　西洋参功在益气养阴、清火生津

西洋参，与人参同为五加科植物，因历史上曾多自美国、加拿大进口而来，故被冠以洋参或西洋参、花旗参之名。人参性偏温，功在大补元气、补脾益气，而洋参性偏凉，功在益气养阴，清火生津。20世纪70年代，我国北京、东北及山东、西安等地先后引种成功，以北京怀柔栽培出产的品质较佳，可与进口洋参相近。现市面上虽有进口和国产之分，但国产份额已逐年增大。商品有长枝、短枝之分，亦有野生和种参两类，只是野生亦极稀少，其品规等级十分复杂，有人称有4000多个品规。

其性状多呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵纹及须根痕，主根中下部有一至数条侧根，多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形、具不定根艼或已折断。体重质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色树脂道，形成层环纹棕黄色，木部略显放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。以表面横纹紧密，气清香、味浓者为佳。

前已述及洋参具有补气养阴、清火生津之功，尚能清肠润燥、止血。主要用于肺阴虚证、气阴两虚、津液亏虚证、肠热阴亏便血证，多见阴虚肺弱日久，喘咳痰少或痰中带血、烦倦口渴，或身热多汗、口渴心烦、短气乏力、内热消渴等症。较适宜于肺结核、2型糖尿病，以及夏日感冒、小儿夏季热见有气津不足者使用，尚用于癌症放射治疗和化学治疗后治疗，并可做成洋参茶、洋参粥等服食。

由于本品药性偏凉，故脾胃阳虚、水湿运化功能失常、痰湿阻滞、气郁化火，以及湿热郁火证忌用。用量一般为1日3～5g，不宜大剂量滥用，不宜与中药藜芦及含藜芦的制剂同用。已有用10g西洋参出现过敏反应的报道，应予注意。