初步了解全书

本书按照食材的种类分为了四章，其中的食材主角分别为蔬菜、肉类、海鲜，还有让你满足感爆棚的主食和休闲小吃。无论你口味喜好如何，相信都能从本书中找到自己喜欢的美味。

此外，我们在知识篇内容中，除了对常见食材的基本处理方式进行介绍之外，也有一些常见的烧烤腌料和酱料，无论是家庭还是户外烧烤，都可以派上用场。