王禹偁《龙凤茶》

样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。

烹处岂期商岭外，碾时空想建溪春。

香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮。

爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。(1)

以前，物质还没有那么丰富。父母长辈有点好吃的，都会想着留给孩子。他们自己总是舍不得享受。

如今，我们这些爱茶之人遇到一杯好茶时，会想到与父母分享吗？

北宋初期的诗人王禹偁，在茶诗中就记载了一个佳茗奉亲的故事。时隔千年，读起来仍让人感动。

一

王禹偁，字元之，济州巨野（今山东巨野）人。他生于后周显德元年（954），六岁时赶上了宋朝建立。王家本是庄户人家，兼营一处磨坊。因此，王禹偁的出身绝称不上显赫，可以说是比较贫寒的了。

像这样小门小户家的孩子，在唐代很难跻身学林与官场。换句话讲，唐代诗人的门第普遍较高。例如杜甫与杜牧，虽都未在仕途上取得很高的成就，但论起来，二人却都是京兆杜氏子弟，典型的名门之后。再如韦应物，曾祖父为武则天时代的宰相韦待价，因有祖上庇佑，他不需要通过科举，便顺利步入了仕途，十五岁就当上了三卫郎。

到了宋代，情况大不相同，很多高官的出身甚至都相当贫寒。例如辅佐太祖与太宗定天下的宰相赵普，据说原来是乡村的私塾先生。邵伯温《邵氏闻见录》卷第七记载，太宗、真宗时三度入相的吕蒙正，原是极为穷困的书生，他看到有人卖瓜，想吃却没钱买，凑巧有一个瓜掉在地上，他就捡起来大快朵颐。您琢磨琢磨，要不是穷到一定份上，哪至于这样失态呢？

贵族的没落，科举的推广，使得宋朝在一开始，官场与诗坛就呈现出完全不同于李唐的气象。作为小磨坊主的儿子，王禹偁是纯靠自己的实力而起家。宋太宗太平兴国八年（983），三十岁的王禹偁进士及第，授成武县主簿。宋太宗雍熙元年（984），徙知长洲县，就改大理评事。后应中书试，擢右拾遗、直史馆，赐绯。后又拜左司谏、知制诰。

从底层寒门的子弟，到天子身边的近臣，王禹偁通过知识改变了命运。但他那种出身农家的耿直性格，却没有因为做官而更改。《宋史》卷二九三中说他：

遇事敢言，喜臧否人物，以直躬行道为己任……其为文著书，多涉规讽，以是颇为流俗所不容，故屡见摈斥。

的确，王禹偁在京做官的几年，以遇事敢言而出名。他曾上《端拱箴》《御戎十策》《应诏言事疏》等文，提出了重农耕、节财用、任贤能、抑豪强、谨边防等许多有关政治改革的建议。遗憾的是，直言敢谏的王禹偁不仅没有受到重用，反而屡因触犯权贵而遭到贬斥。

自三十八岁起，王禹偁开始了贬官生活。他先后被发往商州、滁州、黄州等地任职，四十八岁卒于蕲州。王禹偁的一生，虽仕途坎坷，但在文坛上却颇有成就，为北宋初期文学大家，诗文成就斐然，历来评价颇高。林逋在《读王黄州诗集》中就有“放达有唐惟白传，纵横吾宋是黄州”(2)之誉。

二

这首诗的题目中的龙凤茶是一款名茶。北宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》中记载：

五代之季，建属南唐。岁率诸县民，采茶北苑，初造研膏，继造蜡面。既又制其佳者，号曰“京铤”。圣朝开宝末，下南唐。太平兴国初，特置龙凤模，遗使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此。

北苑贡茶，始于研膏茶和蜡面茶。唐末徐夤《尚书惠蜡面茶》也讲到这段历史。宋太祖赵匡胤灭南唐后，开始用龙凤模具制造团茶，此为龙凤茶之滥觞。直至宋亡，沿袭不已。

饮用贵重的龙凤茶，似乎与王禹偁的饮食观念相左。纵观王禹偁的一生，饮食都相当的朴素，甚至刻意推崇粗茶淡饭。他在《蔬食示舍弟禹圭并嘉祐》一诗中，便有“无故不食珍，礼文明所记”的观点。这两句话，也成为他终身的饮食规训。又如他在《甘菊冷淘》一诗中，又有“经年厌粱肉，颇觉道气浑”“既无甘旨庆，焉用品味繁”的句子，仍是强调简单朴素的饮食观。

推崇简素饮食的王禹偁，为何突然咏诵起龙凤茶呢？

我们到正文中去寻找答案吧。

三

第一部分，“样标龙凤号题新，赐得还因作近臣”，讲的是好茶的来历。

如上文所述，龙凤茶是建州茶的上品。所谓“以别庶饮”，即是有钱买不到的意思。因此得到龙凤茶的途径只有一个，那便是靠皇家的赏赐。

唐中期以后，茶叶进入了赏赐物的行列，就像贡茶之风一样，赐茶在唐代也成为惯例。《蔡宽夫诗话》中写道，唐茶“惟湖州紫笋入贡，每岁以清明日贡到，先荐宗庙，然后分赐近臣”。宋代的赐茶要严格按照官位高低来进行。北宋黄鉴编著的《杨文公谈苑》中写道：

龙茶…赐执政、亲王、长主，余皇族、学士、将帅皆得凤茶，舍人、近臣赐京铤、的乳，馆阁白乳。

结合诗文可知，王禹偁手中的龙凤茶，肯定是其进士及第后出任皇帝“近臣”时所得。对于寒门出身的诗人来说，此茶无疑是极其珍贵之物，也具有非凡的意义。

第二部分，“烹处岂期商岭外，碾时空想建溪春”，讲的是饮茶的环境。

能得到龙凤茶的赏赐，可见王禹偁曾是皇帝看重欣赏的近臣。但他万万想不到，等到喝这款茶时，他已身在远离京城的商岭了。商岭，也称商山，在陕西商县东(3)。商岭，此处代指宋代的商州。由此可知，这首《龙凤茶》创作于诗人任职商州期间。

王禹偁被贬商州，是在宋太宗淳化二年（991）九月。当时的商州“深山穷谷，不通辙迹”，经济十分落后。王禹偁拖家带口去商州赴任的路上，投宿荒山野店，夜里还能听到老虎的吼声。他把商州比作牢狱都不如的地方，并愤慨地问道：“逐臣自可死，何必在远恶？”(4)

有人会问，王禹偁去商州毕竟是做官，总不会太受罪吧？其实不然。王禹偁的职务，是商州团练副使。宋代的团练副使，多由不得志的贬官充任，不得签书公事，俸禄微薄待遇很差。王家到达商州后，地方官竟然不给他们安排住所，以致王家连老带小都只能住在古寺中。诗人在《谪居感事》中，也有“坏舍床铺月，窗寒砚结澌”的描述。由此可知，王禹偁在商州生活之苦。

得茶之时还是近臣，饮茶之时已成贬官。面对龙凤茶，只能空想建溪春。贵重的名茶与寒酸的住所，形成了强烈的反差，凸显出诗人惆怅落寞的心情。与此同时，我们似乎也读出了王禹偁对贬官生涯的无奈，以及对朝廷时局的失望。当然，这些都是弦外之音了。

第三部分，“香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮”，是对龙凤茶细致的描述与赞美。

既香且美，兼顾了内涵与颜值，自然是一款好茶。再加上这是皇上赏赐之物，意义上又有特别之处，自然是不舍得品尝了，总觉得这么好的茶，喝了岂不是可惜了。

第四部分，“爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。”讲的是好茶的归处。

虽说茶就是要用来喝的，但龙凤茶确实太珍贵了，如果换作我，估计也得藏起来。要是换作您，会舍得喝吗？“除将”，即除非之意。唯独在一种情况下喝掉珍贵的龙凤茶，诗人也绝不心疼，那便是供奉双亲。

王禹偁贬官商州，是带着七十五岁的老父亲一起上任的。商州生活艰苦，但对于农家出身的诗人来说也算不得什么。但“在官无俸禄，奉亲乏甘鲜”(5)的窘困，却让他心中愧疚不安。在这样艰苦的情况下，王禹偁将自己珍藏的龙凤茶取出，借一盏茶汤，来缓解和补偿老父在商州所受之苦。古有老莱子斑衣奉亲，宋有王禹偁好茶侍父。一碗茶汤之间，蕴含着父子深情，承载着中华孝道。

宋代以茶奉亲的诗作还有不少，其中也不乏佳作。例如受王禹偁影响较深的梅尧臣，就写有一首题为《吴正仲遗新茶》的茶诗，其文如下：

十片建溪春，干云碾作尘。

天王初受贡，楚客已烹新。

漏泄关山吏，悲哀草土臣。

捧之何敢啜，聊跪北堂亲。

据《瀛奎律髓》记载：“此诗圣俞五十二居母忧时作。”圣俞，是梅尧臣的表字。宋仁宗皇祐五年（1053）秋，梅尧臣的嫡母束氏卒于汴京。梅尧臣丁忧去职，扶柩回到老家宣城。居宣州期间，与屯田吴正仲交好，曾一起出游，饮酒品茗。这位吴正仲常送来新酝、早蟹、蛤蜊等物，这首茶诗，便是记咏他所赠新茗。

梅尧臣接到好友相赠的新茶，却无欣喜之意，反而触物思亲。他想到慈母业已辞世，无法享用建溪佳茗，不禁黯然神伤，于是诗人秉承“生则敬养，死则敬享”的心意，以新茶祭奠，聊表孝思，寄托对慈母的无尽缅怀。

子欲养而亲不待，是人生至痛。

从这点来看，王禹偁比梅尧臣幸福。

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(1)　王禹偁《王黄州小畜集》卷八。

(2)　《全宋诗》卷一〇七。

(3)　臧励龢等编《中国古今地名大辞典》，上海书店出版社，2015年，786页。

(4)　王禹偁《王黄州小畜集》卷三。

(5)　王禹偁《王黄州小畜集》卷三。