项目三　微生物培养基制作技术

项目引导

地球上所有生物的成分组成存在物质的同一性，从营养学角度讲所有生命形式都是由碳、氢、氧、氮、硫、磷、钙、铁等元素构成。微生物与其他生物一样，其营养需求主要是碳源、氮源、无机盐、生长因子、能源和水六大类。培养基是用来培养微生物、为微生物生长繁殖提供必需营养物质的混合养料，是微生物营养的提供媒介，也是微生物生长的环境。因此，培养基配制必须满足微生物营养物质要求和生存的理化条件。

想一想

---

微生物的营养需求有哪些？怎样配制适宜的培养基？