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前言
第1章 你对大脑的误解有多少
大脑的优劣由什么决定的
即使过了古稀之年人脑依旧在继续发育
你知道吗：大脑如果不用很快就会衰老
你知道吗：左脑很爱理性，右脑很爱想象
大错特错：我们只用了10%的脑力
你知道吗：智力与脑容量没关系
善待5大脑区，获得幸福人生
大脑健康运转，时刻离不了物质能量的供给
如何正确使用你的大脑
快乐工作，大脑更聪明更舒适
第2章 大脑最喜欢哪些食物
你的大脑饥饿吗
你的大脑食量惊人
大脑喜欢碱性食物
健康的大脑离不了水
大脑是个爱吃糖的“孩子”
蛋白质是大脑神经细胞的“建筑材料”
大脑吃健康的脂肪
矿物质，大脑离不了
维生素，大脑缺不了
大脑要想活得好，氧气一刻离不了
大脑健康取决于自由基与抗氧化剂之间的平衡
绝对素食对大脑的损害
第3章 吃什么令大脑快乐
你快乐吗
操纵快感的“多巴胺能神经”
危机管理中心“去甲肾上腺素能神经”
让人满足感骤增的物质
情绪的催化剂
有助于改善情绪的食物
有损于改善情绪的食物
令大脑快乐的食谱
保健应用 营养五谷豆奶
保健应用 虾仁葡萄柚
保健应用 菠菜鸡蛋全麦煎饼
保健应用 百合炒南瓜
保健应用 蒜茸西兰花
保健应用 西红柿土豆炖牛肉
保健应用 胡萝卜炒菠菜
第4章 吃什么使大脑记忆力好
测测你的记忆力
大脑是如何记忆的
蛋白质是记忆力好的基础
大脑记忆力好，吃好DHA、磷脂酰胆碱很关键
葡萄糖可以提高大脑记忆力
矿物质和维生素帮助大脑提高记忆力
17种提高记忆力的食物
增强记忆力的食谱
保健应用 枸杞叶炒猪心
保健应用 双耳炖猪脑
保健应用 蜜汁三文鱼
保健应用 凉拌马齿苋
保健应用 辣白菜炖金枪鱼
保健应用 猪脑枸髓汤
保健应用 奶油卷心菜
保健应用 香辣三文鱼
保健应用 胡桃鸡丁
保健应用 椒盐沙丁鱼
第5章 吃什么减轻大脑压力
测测你的压力有多大
压力让你专注，也会让你上瘾
压力促进能力补给，也能拖垮大脑
侵害效应：过重的压力
吃对食物缓解大脑压力
错的食物会增加大脑压力
减轻大脑压力的食谱
保健应用 牛奶花生汤
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保健应用 木瓜香蕉奶
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保健应用 黑木耳番茄豆腐羹
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保健应用 灵芝仔鸡
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常备植物芳香油，舒缓大脑压力
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第6章 吃什么缓解大脑疲劳
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你的大脑疲劳吗
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你的大脑为什么疲劳
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这些食物可以缓解脑疲劳
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缓解大脑疲劳的食谱
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保健应用 双参肉
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保健应用 天门冬萝卜汤
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保健应用 苁蓉鲜鱼汤
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保健应用 鸽蛋桂圆枸杞汤
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保健应用 鲜莲银耳汤
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保健应用 丁香火锅
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保健应用 刺五加五味茶
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保健应用 杞汁滋补饮
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保健应用 绞股蓝红枣汤
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保健应用 枣仁莲子粥
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保健应用 人参糯米粥
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保健应用 香椿豆腐
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保健应用 凉拌苦瓜
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保健应用 玉竹烧豆腐
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保健应用 清堂燕窝鸡蛋
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保健应用 枸杞羊脑
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保健应用 茄子炖鲫鱼
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保健应用 参灵甲鱼
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保健应用 虫草红枣炖甲鱼
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保健应用 肉苁蓉豆鼓汤
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保健应用 黄芪鸡
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健康的大脑要睡好
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第7章 吃什么防止大脑早衰
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大脑老化程度测验表
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让大脑成为你长寿的武器
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氧自由基
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吃什么可以延缓大脑衰老
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吃什么会加快大脑的衰老
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防止大脑早衰的食谱
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保健应用 蘑菇鸡肉汤
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保健应用 银耳炖肉
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保健应用 花生红枣炖猪蹄
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保健应用 黑芝麻粥
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能够令衰老的大脑保持健康的五个习惯
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有规律的生活能激活大脑
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第8章 吃什么养护生病的大脑
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抑郁症患者的饮食调理
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焦虑症患者的饮食调理
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孤独症患者的饮食调理
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躁狂症患者的饮食调理
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精神分裂症患者的饮食调理
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老年痴呆症患者的饮食调理
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儿童多动症患者的饮食调理
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抽动秽语综合征患者的饮食调理
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第9章 大脑该怎么补
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不要让这些食物损害你的大脑
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补脑食物的健康吃法
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越吃越聪明，这些补脑食物应该多吃
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儿童补脑益智食谱
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保健应用 南瓜熏肉浓汤
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保健应用 鳝鱼猪肝汤
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保健应用 西兰花鸡茸粥
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保健应用 龙眼肉粥
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保健应用 桂圆莲子粥
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保健应用 芝麻粳米粥
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保健应用 莲子粉粥
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保健应用 红枣山药粥
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保健应用 海带绿豆粥
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保健应用 苹果柳橙汁
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保健应用 杞子山药炖猪脑
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保健应用 牛奶芝麻布丁
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青少年补脑益智食谱
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保健应用 炒桂花鱼肚
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保健应用 虾仁土豆丸
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保健应用 清蒸鳎鱼段
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保健应用 枸杞子烧黄花鱼
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保健应用 豆瓣鲤鱼
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保健应用 鱼香肉丝
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保健应用 清蒸猪脑
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保健应用 枸杞羊肉
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保健应用 椒盐糖醋排骨
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保健应用 枸杞子红枣煲鸡蛋
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保健应用 冬笋炒鸽片
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保健应用 木耳黄瓜汤
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保健应用 鸡丝拌干豆腐
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保健应用 鸡蛋金针汤
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保健应用 黑木耳红枣瘦肉汤
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保健应用 鸡蛋豆腐卷
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保健应用 鸡蛋炒菠菜
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保健应用 葡萄哈密瓜牛奶
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保健应用 莴笋拌海蜇
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高考生明目健脑食谱
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保健应用 萝卜枸杞黑米粥
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保健应用 天麻鱼头汤
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保健应用 罗宋汤
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保健应用 清炒莴笋丝
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保健应用 花生煲猪手
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保健应用 水蒸鸡
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熬夜族的补脑食谱
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保健应用 猪腰炖杜仲
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保健应用 三味健脾养肾粥
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保健应用 粉皮生鱼汤
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通过简单运动打造超级大脑
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上班族的活力提神饮，为大脑补充能量
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第10章 影响大脑的饮食习惯
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一日三餐，什么不能少
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早餐一定要吃，而且一定要吃饱
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越是细嚼慢咽，越能激活大脑
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如何饮酒不伤害大脑
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尽量和别人一起吃饭
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如何喝咖啡对大脑有益
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上班族巧选健脑小零食
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健康用餐好习惯，一个都不能少
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饭后不要立即躺卧在床上
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饮茶不当也会“醉人”
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附录
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适宜食物
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禁忌食物
更新时间：2020-06-24 10:36:39
完结共233章
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